井上珈琲ラボでは、”至福のコーヒータイム”とコーヒーの楽しさ・奥深さを届けるをコンセプトにしています。
上質なコーヒー豆を厳選し、テロワールや品種の特徴を楽しめるよう焙煎をしています。

当店は、自家焙煎珈琲豆専門店として、世界各地から厳選された高級豆を取り扱っています。コーヒーの味と品質、そしてその豆が育まれた土地―すなわちテロワール―に対する徹底したこだわりを貫いており、一粒一粒の豆に込められた大地の物語をお届けしています。
ただ単に美味しいコーヒーを楽しんでいただくだけでなく、当店はコーヒーに関する知識の普及にも力を注いでいます。ブログでは、テロワールがもたらす独自の香りや風味、さらにはコーヒーが出来るまでの秘密など、コーヒーにまつわる多角的な情報や体験を定期的に開催。お客様自身が味わいながら、一緒にコーヒーの奥深い世界を学び、感じ取っていただけるよう努めています。
品質に妥協せず、一杯のコーヒーが持つ可能性を追求する私たちの取り組みは、単なるカフェ体験を超え、知識と感動を共有する新たな空間へと皆様をご案内いたします。ぜひ、ここで「飲む喜び」と「学ぶ楽しさ」を存分に体感してください。